本报北京讯 (记者 徐英梅) 品藏宴文化,吃高原美食。7月21日上午,甘肃安多集团“安多牧场”(北京)餐饮管理有限公司首家餐饮店——地处北京市朝阳区北土城元大都酒吧街西5号的“安多牧场”主题餐饮店北土城店举行开业庆典。这不仅是优质的高原肉品资源与现代餐饮文化的完美结合,也是安多系列肉品走近北京市广大消费者的成功之举。
中国烹饪协会副会长汤庆顺对甘肃安多集团加入北京餐饮行业表示热烈欢迎,并对安多集团做为安多藏区企业,利用草原优势畜牧资源,从牦牛、藏羊肉食品开发到从事餐饮行业,带给北京市民健康、安全的肉食品和传承具有藏区特色的饮食文化给予了肯定。
甘肃安多集团董事长王志荣在现场接受记者采访时说,安多集团始终信守着“做食品就是做人品”的服务理念,北京北土城餐饮店是甘肃安多集团继安多牦牛、藏羊产品推向北京市场之后推出的又一“安多牧场”主题餐饮品牌管理机构,主要经营以天然原生态肉食品安多牦牛、藏羊为主食材、以安多藏区高原特产为辅料的特色餐饮,旨在推广“安多牧场”系列原生态肉食产品,传播“健康源于自然”的健康饮食理念和践行“爱国、创新、包容、厚德”的北京精神的重要举措。
中央电视台《奋斗》栏目组、《新京报》、《中华食品》、《中国食品报》、《北京商报》等10多家媒体进行了采访报道。
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