后卓霞
“平时工作比较忙,难得有机会全家出游,到‘农家乐’花钱不多,还能享受‘种豆南山下,草盛豆苗稀,晨兴理荒秽,戴月荷锄归’的田园生活,非常惬意。”刘先生一家在卓尼县柳林镇白塔村的“农家乐”度过了愉快的周日。
走进果园,亲近农家,沉醉美景,品尝鲜果。白塔村地处城郊、交通便利,自然优美的乡野风情,舒适怡人的清新空气,生态环保的绿色空间,发展“农家乐”具有得天独厚的生态、地理、资源优势。
开办“农家乐”之初,柳林镇利用县委、县政府领导到白塔村开展联村联户为民富民行动之机,通过牵线搭桥,组织村干部和农牧户30多人赴冶力关等地参观学习,亲身感受当地群众投入旅游的热情和获得收益的喜悦,体验旅游开发带来的好处和变化,有效调动了群众参与景区开发建设和乡村旅游的积极性和主动性。
组建了村级“农家乐”协会,全体会员积极参与“农家乐”创建,积极挖掘觉乃等民俗文化,努力打造白塔村“餐饮村”、“休闲村”品牌,并在此基础上发展有机蔬菜种植与配送、旅游集散、演艺娱乐等业务。
为帮助农民旅游协会开展好工作,村支部协助协会编制完成了“农家乐(藏家乐)”标准化规程和管理办法,对协会的责任、权利,会员的义务和权利,协会的财务管理,“农家乐”的卫生、服务、管理等作了明确规定,使“农家乐”协会在运作和管理中能够规范进行,发挥了应有的作用。目前,第一批12户“农家乐”已开张营业,接待游客160批次1100余人,日均户收入600余元。
通过支部引导,协会运作,农民群众在乡村旅游中得到了实惠。“我们的土特产买得特别好,好多游客不但要吃现做的农家菜,走时还要购买一些农家特产,今年的收入比往年都要好。”白塔村“洮河情”农家乐老板邢赛外高兴说。腊肉、蕨菜、木耳等当地特产在旅游旺季被游客抢购一空,通过农家接待和农副产品销售,今年村里户均增收3000多元。
针对群众发展乡村旅游经验不足,接待水平、服务水平较低的实际情况,村支部与县旅游局联系,举办烹饪、卫生、礼仪等方面培训,并统一制作菜谱、围裙、袖套、帽子等,进一步规范“农家乐”运营行为；利用远程教育设备,下载旅游、饮食方面的节目,刻录成光盘免费赠送给农户。同时,主动联系县直部门深入农户,采取一对一帮扶的形式,帮助开展农户增强接待意识,提高服务水平,改善接待条件。
洮水闪银光,农家呈富康。卓尼的乡村旅游是一幅清新淡雅的画卷,底稿是卓尼县广袤的农村田园美景,笔法是生态资源与地域文化特色,主题是富民兴村强县,展示着船城大地上最具发展潜力的迷人风采,展示着这方热土厚积薄发的无穷魅力。
|
