常清理舌苔或有助防癌
日本冈山大学和北海道大学研究人员日前在一份报告中说,他们调查研究了65名健康男女,结果发现,舌苔覆盖了舌头表面三分之二以上面积的人,与舌苔覆盖面积不到舌头表面三分之一的人相比,前者呼气中乙醛浓度约是后者的3倍。
研究还发现,清理舌苔后,呼气中乙醛的浓度也随之下降。研究小组认为,乙醛是口腔癌和咽喉癌的致癌物质,因此保持舌头的清洁或有助于预防上述癌症。
滥用抗生素易得糖尿病
美国宾夕法尼亚大学胃肠病学和肿瘤学研究者发现,反复使用某些类型的抗生素会增加患上2型糖尿病的风险。
研究者考察了英国20多万名糖尿病患者在确诊至少一年前的抗生素用药情况,并把这一数量与80万名同年龄段、同性别的非糖尿病患者的抗生素处方量进行比较,结果发现,服用至少两个疗程的青霉素、头孢菌素、喹诺酮类和大环内酯类抗生素的病人患上2型糖尿病的风险会增高。抗生素使用得越多,风险越大。使用2~5个疗程青霉素的病人患糖尿病的风险增加8%,超过5个疗程风险增加23%；使用了2~5个疗程喹诺酮类抗生素的病人患糖尿病的风险增加15%,如果超过5个疗程则风险增加到37%。
研究者认为,动物和人体研究都发现,肠道细菌会影响肥胖症、胰岛素抵抗和糖尿病的发生,而使用抗生素会改变肠道的菌群分布。专家表示,这项研究成果警告人们,抗生素滥用必须禁止,因为弊远大于利。(闻唱)
含反式脂肪酸奶片
危害孩子发育
很多妈妈喜欢把香香甜甜的奶片当作零食给孩子吃,“以前一直以为奶片就是奶粉压制而成的,孩子吃了不会有害处,还能增加营养。”刘女士告诉记者,“可是最近听说奶片中含有植脂末,会影响孩子身体健康,植脂末究竟是什么?孩子到底能不能吃?”
记者在几家超市零食区都发现有奶片在销售。从奶片外包装配料表中看到,没有刘女士所说的植脂末,而是植物油。但是记者同时看到,在孩子们特别爱吃的一些含奶味的糖果外包装配料表中可以看到“氢化植物油”成分,还有一些含乳饮料的成分中也有氢化植物油。
那么植脂末、氢化植物油究竟是什么?含植脂末的奶片以及含氢化植物油的零食孩子能不能食用?
有营养专家表示,并非所有奶片都不好。有些厂家生产的奶片确实会使用植脂末作为添加剂,但经过检验合格的大品牌产品中则不会使用植脂末,所以要关注奶片的配料表与营养成分表。
专家称,植脂末中最糟糕的成分是“氢化植物油”,这种油脂就是对心血管危害最大的“反式脂肪酸”,对人体没有任何好处。经科学研究发现:反式脂肪酸被人体摄入后会大大增加患心脏病的风险,还会干扰必要脂肪酸的代谢,影响儿童的生长发育及神经系统健康。植脂末常会添加在咖啡伴侣、含乳饮料、植物奶油、冰激凌、面包、曲奇等饮料和食物中。
专家提醒,妈妈们在给孩子购买零食时,一定要仔细阅读配料表,如果在配料表上注有“氢化植物油”“植物奶油”“植物脂肪”“人造黄油”“植物奶精”“起酥油”“脂质末”等字样,一定要提高警惕,因为那意味着食品中含有反式脂肪酸。 (张峥)
痔疮患者应该防患于未然
开春时节,举家出游、扫墓踏青原本是难得的出游机会,然而对于痔疮患者而言却不能轻松惬意,因为旅途的奔波劳累,生活饮食不规律等容易引发痔疮出血、疼痛、瘙痒等症状。因此,此类患者应关注肛肠健康,防治痔疮。
对于病情较轻的痔疮患者,专家建议,清明出游前可以先到医院做个肛门检查,了解病情,听取专业医生的建议。对于病情严重的痔疮患者,应该尽早到正规肛肠专业医院治疗,以免出门在外,突然出现大出血状况,这样的情况就比较危险。
而饮食是预防痔疮、减轻痔疮症状、减少痔疮复发的重要因素。因为便秘是诱发痔疮的病因之一,从预防的角度讲,应防止大便秘结,保持大便通畅,饮食方面应多食青绿蔬菜、新鲜水果,如芹菜、菠菜及苹果等含有丰富纤维素的食品,可以增加胃肠蠕动,润肠通便,排出肠道的有害物质和致癌物质。
此外,预防大便秘结是痔疮发作的直接原因。有人经常强忍便意或者喜欢如厕看书报,久而久之,会使直肠对粪便的压力刺激无动于衷。粪便久留肠中,水分被吸收,使排便困难,排便用力会使痔静脉进一步淤血,痔脱出或出血。
专家提醒患者,芳菲四月,痔疮更易在患者出行中发作,因为身体长时间处于坐位,肛门局部受压,引起血管扩张、血液淤积,静脉回流受到影响,从而引起痔疮发作。
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