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银耳木瓜汤



甘南日报新闻 时间: 2017年02月03日 来源: 甘南日报
作者：曾绮媛


　　□曾绮媛

　　材料:银耳50克、木瓜1个、杏仁20克、蜜枣4颗、瘦猪肉120克、玉米1根。
　　做法:1.银耳泡软去蒂；2.木瓜去皮去核切块,玉米分为3段；3.瘦肉切块,沸水煮2-3分钟,沥起备用；4.锅里放2-3升水,加入所有材料,大火煲10分钟转小火煲1小时。
　　营养功效:节日期间难免吃得过于丰盛、多肉少菜,可能造成便秘。这道汤清淡而滋润,适于干燥天气食用,且木瓜内的膳食纤维可帮助身体排出废物,有助调整大餐过后的肠胃。
 
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