◎宁蔚夏
茶是我国常用饮品,具有多种保健功效,绿茶又是其中的佼佼者。近期,日本东北大学研究生院牙医学和国际牙保健学的研究小组发表在《国际环境研究与公共卫生杂志》的一项研究首次明确,和人会面的频率、饮用绿茶的习惯,与牙齿的健康有关。社交活动(交友)越多、每天喝绿茶越多,牙齿越健康。
研究小组采取调查问卷的方式,以24147位老人为对象(其中45.9%为男性,现有20颗以上牙齿占52.2%,均未被认定需要护理),平均年龄为74.2岁,对他们的社交频率(日本有会面喝绿茶的习惯)、绿茶饮用频率与牙齿数量之间的关系进行了分析研究。
结果表明,绿茶饮用频率以及每月与朋友、熟人相会的次数,均和牙齿数量的多少有显著的关系。经常和朋友、熟人见面、喝绿茶频率高的老人牙齿数量明显多。
具体而言,一个月见10个以上朋友的老人,与不见朋友的老人相比,约多2.6颗牙齿；一天喝4杯以上绿茶的老人,与不喝绿茶的老人相比,约多1.6颗牙齿。喝绿茶的机会增多,现有牙齿数量也越多。
研究人员认为,绿茶中含有儿茶素、氟化物(氟),具有预防龋齿、牙周病的功效,从而保护牙齿,减少牙齿的损害和损失。 |
