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多吃鱼,脑动脉狭窄减二成 |
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甘南日报新闻 时间: 2022年08月05日 来源: 甘南日报 |
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作者：◎宁蔚夏
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◎宁蔚夏
近日,日本滋贺医科大学非传染性疾病流行病学研究中心在《脑血管病杂志》发表的一项研究显示,欧米伽3(主要来自深海鱼类)多不饱和脂肪酸可显著降低脑动脉狭窄风险,有助预防由此引起的脑梗等脑血管病变。
研究小组从该中心实施的滋贺动脉硬化流行病学研究中随机抽取739名40～79岁男性居民作为研究对象,于2006～2008年对参与者进行血液检查,测量欧米伽3多不饱和脂肪酸的血液浓度,并于2012～2015年对同一参与者进行头部核磁共振成像检查,以此作为评价标准,分析研究欧米伽3多不饱和脂肪酸与脑动脉狭窄等脑血管病变的关系。
结果表明,去除年龄、高血压、糖尿病、吸烟等影响因素,欧米伽3多不饱和脂肪酸血液浓度越高,脑动脉狭窄风险越低,血液中欧米伽3多不饱和脂肪酸浓度每增加一个标准差(30.5微摩尔每升),轻度以上脑动脉狭窄风险降低20%。
研究人员表示,迄今已有诸多欧米伽3多不饱和脂肪酸预防冠状动脉等动脉硬化疾病的流行病学研究报告,但与脑血管病变的关系尚不明确。上述新研究进一步阐述,说明欧米伽3多不饱和脂肪酸对大脑的大血管病变具有保护作用,日常增加深海鱼的摄取量,将有助于预防脑梗的发生。 |
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