□张润德
酒浓烈,茶安静。
男人爱酒,亦爱茶。女人忌酒,独钟于茶。汲水,煮茶,沏茶,以茶待客。水润茶色,浮浮沉沉,温婉恬静的茶韵,便在一杯一盏里袅袅婷婷地铺散开来。
在我的印象里,江南的茶叶来到北地,一箱一箱地摆在茶铺里,摆在大街上,打开的茶箱里,茶叶堆得高高的,尖尖的,任凭顾客挑选。
在羚城,遇见一个叫“青茶府”的茶铺,它的售茶方式却是另一番体验。
“青茶府”茶铺,它集茶艺、琴艺、书画于一体。从微信朋友圈,我经常可以看到《青茶府》的男主人后先生,与友人品茗、抚琴、品诗、赏书画的情景,仰慕之情油然而生。因为忙碌的生活,很少让我们沉浸于棋琴书画和文学中,一杯茶的休闲时光,也很难得。
初遇“青茶府”,是在2021年腊月。茶铺不大,设在新闻大厦5楼的一个单间,内置沙发、茶几、茶具、书画,像个温馨的小客厅。马女士是“青茶府”的老板,除了打理铺面,相夫教子,一家人的饮食起居都由她操心。后先生抚琴,高山流水,古意绵绵。马女士煮茶,沏茶,行云流水。
我不会弹琴,但爱听这舒缓悦耳的琴声。我不懂茶道,但喝茶的习惯已年久日深。与茶相伴,虽然没有诗情画意,但可以清心,让浮躁的心境变得沉静下来。
窗外寒风凛冽,室内温暖如春。慕名而来的顾客,选茶,品茶,下单。马女士沏茶,报价,装茶,封口,装袋,一丝不苟。和她的谈话中得知,马女士入茶行已有十余年,茶铺的名字就取自她的真名,我觉得这青字和茶字很般配,愿她的茶铺如名字般长盛长青。
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