春天不减肥，夏天徒伤悲。随着气温回升，不少人开始跃跃欲试，为“甩肉”做准备。“春断食”这一概念近期频频登上热搜，吸引了许多想快速瘦身的人。但这种看似高效的减肥方法究竟是捷径，还是健康陷阱呢？

　　网上的断食方法五花八门，有人选择每周禁食1～2天，只喝水；有人每天留出16～20小时空腹期，将进食时间压缩在4～6小时内；还有人选择连续3～5天，进行相对严格的断食，其间只摄取一些特定的食物或饮品，如蔬菜汁、水果汁、米汤等，以减少热量摄入。

　　首都医科大学附属北京佑安医院脂肪性肝病诊疗中心和减重中心副主任柳雅立认为，“春断食”并没有足够的循证医学证据。靠“饿”减肥，短期内体重确实会下降，但减掉的多半是水分和肌肉，而非脂肪，一旦恢复正常饮食，体重容易反弹，甚至可能比之前更重；另外，长期断食还会导致基础代谢率下降，使后续减脂更加困难，甚至陷入“越减越肥”的恶性循环；快速瘦身还可能引发皮肤晦暗、脱发、胃痛、消化不良等问题，严重时甚至会诱发酮症酸中毒。

　　柳雅立说，春季确实是减肥的好时机，但方法要科学。传统医学强调“春季养肝”，饮食上应注重均衡搭配，多摄入春笋、菠菜、芹菜等应季蔬菜，它们富含膳食纤维，热量低且饱腹感强，有助于控制热量摄入并促进肠道蠕动。同时，优质蛋白质如鱼肉、虾肉、豆腐、鸡蛋等也不可少，它们为身体修复和肌肉维持提供必要营养，有助于提高代谢。主食则建议选择玉米、燕麦、糙米等粗粮，它们消化吸收慢，能稳定血糖，避免脂肪囤积。此外，春季天气回暖，正是户外运动的好时机，跑步、骑行、登山等活动不仅能消耗热量，还能增强体质。对于久坐的办公族，建议每隔45分钟起身活动，放松肩颈。作息方面，早睡早起顺应春季生发之气，建议每天保证7～8小时睡眠，有助身体分泌生长激素和瘦素，这些激素对代谢和食欲控制至关重要，而熬夜会扰乱激素平衡，增加深夜进食的风险。总之，“春断食”并非减肥正途，健康减肥需要科学饮食、规律运动和充足睡眠三者结合。追求快速瘦身可能适得其反，稳扎稳打才能拥抱健康活力的春天，成功甩掉赘肉。