夏天到了，一块甘甜爽口的蜜瓜，一碗香喷喷的油泼辣子，滋润着玉门人的味蕾，也解锁了他们的致富密码。近年来，玉门市以“甘味”品牌为牵引，通过“一甜一辣”特色产业布局，探索出乡村振兴的新路径。

　　“今年棚里的蜜瓜个头比往年大一圈，5月下旬就能上市。”在花海镇大畅河万亩戈壁蜜瓜种植基地的大棚内，种植能手周让正穿梭于瓜藤间。他指尖轻叩蜜瓜，通过低沉的声响判断成熟度。这位2019年便投身设施农业的“老把式”，如今管理着200亩标准化蜜瓜种植园。

　　花海镇地处巴丹吉林沙漠边缘，蜜瓜种植历史可追溯至清代，《玉门县志》中便有“沙地甜瓜，瓤若蜜糖”的记载。作为全国闻名的“中国蜜瓜之乡”，这里拥有得天独厚的自然禀赋：年均3000小时以上的充足日照、昼夜温差达15℃的戈壁气候、疏松透气的沙质土壤，加之祁连山冰川融水灌溉和现代种植技术加持，共同铸就了“花海蜜瓜”的独特品质。

　　传统的大田种植模式曾让产业陷入危机。气候变化导致霜冻频发，病虫害使产量波动，销售范围长期局限在酒泉、嘉峪关周边。“守着金山不能饿肚子。”2016年，在政策扶持下，老瓜农史学生率先搭建钢架拱棚。当首株瓜蔓沿牵引绳攀至两米高时，金黄花萼在离地30厘米处结出果实，他轻抚藤蔓感慨：“过去一株结三五个瓜算丰收，现在吊蔓栽培能结十多个，甜度还提升了。”

　　2017年，史学生联合农户成立玉门市玉珑种植农民专业合作社，投资200万元发展设施农业。次年，拱棚面积便扩展至200亩，亩均收益突破万元。通过智能温控系统、水肥一体化滴灌和熊蜂授粉技术，“花海蜜瓜”甜度稳定在16.8度以上，果肉细腻无纤维，创造了“离地三十厘米的黄金甜度带”。如今，合作社带动周边形成万亩种植规模，年产值达1.3亿元，产品远销长三角、珠三角等20余个省市，成为甘肃省设施蜜瓜标准化生产标杆。

　　玉门市紧扣“土特产”三字诀，构建“独一份、特别特、好中优、错峰头”的“甘味”农产品矩阵。在蜜瓜产业之外，“花海辣椒”同样书写着红色篇章——明末传承至今的种植技艺，造就了皮薄色艳、香辣醇厚的特色品质。在花海辣椒合作社的洁净车间，经过36道工序加工而成的辣椒面，凭借“甘味”认证身价倍增。“品牌化让辣椒价格翻了两番，去年销售额突破1800万元。”理事长王磊介绍。

　　“酒香也需勤吆喝。”玉门市供销合作社联合社现代流通股股长闫亚东表示，通过“三品一标”品质筑基（无公害、绿色、有机认证及地理标志）、“甘味+玉门珍好”双品牌驱动，配合“三仓三中心”物流体系，全市已培育10大类“甘味”产品，形成蜜瓜、辣椒、枸杞等五大产业集群，40余种特色农产品借力区域公用品牌走向全国。

　　从“花海蜜瓜”到“花海辣椒”，玉门市以品牌化战略激活乡土资源，让戈壁滩上的“甘味”跨越山河，成为全国人民餐桌上的“玉门印记”。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （据《甘肃经济日报》）